01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在Konoji挑选鱼料理,可以先想想是要盖饭,还是以生鱼片为主角的定食。海鲜盖饭将海鲜与酢饭搭配在一起,菜单上有上等海鲜盖饭、天然真鲷腌渍盖饭,以及炙烤生鱼片3种盖饭等不同选择。有顾客觉得海鲜盖饭的酢饭酸度恰到好处;另一位品尝上等盖饭的顾客则提到,饭上铺有多种时令海鲜,还附有清汤和腌菜。想多尝几种鱼鲜,可以考虑上等款;若已选定喜欢的鱼,则可看看腌渍盖饭或炙烤生鱼片盖饭。
让人印象深刻的一道料理,是盐烤鲣鱼たたき。一位到访者提到,鲣鱼的火候恰当,切块大小也方便入口,搭配岩盐品尝更显合适。菜单上也有盐烤款;比起盖饭,更想细细品味鱼本身,或想在餐点中加一道菜时,可以考虑这道料理。想比较不同鱼类,也可以选择生鱼片3种或5种拼盘。菜单还列有炙烤寒鰤生鱼片,并附米饭、清汤和腌菜。有人享受到鲜鱼爽脆的口感,也有人提到尝到了经过熟成的鱼;到店后询问当天推荐菜品,再作选择,也是一种乐趣。
午餐可以选择海鲜盖饭或鱼类定食;晚餐则可以点生鱼片和小菜,搭配啤酒。店家介绍,这里也适合独自用餐,午餐和晚餐时段均营业。菜单中有些料理会随日期变化,如果有特别想吃的鱼,建议预约或提前确认。







